Những thực phẩm bổ não giúp tăng cường sự tập trung

Chắc hẳn các bạn đã được nghe rất nhiều thông tin về các loại thực phẩm, thực phẩm bổ sung tăng cường chức năng não, tăng cường sự tập trung, cũng như tăng cường trí nhớ. Vậy có đúng là có những loại thực phẩm có tác dụng như vậy không? Không thể phủ nhận rằng khi chúng ta già đi, cơ thể chúng ta cũng sẽ già đi cùng với chúng ta, theo đó trí nhớ, sự tập trung của chúng ta vì thế cũng sẽ già đi theo. Tuy nhiên có một tin tốt là bạn và tôi vẫn có cơ hội để duy trì bộ não khỏe mạnh, minh mẫn, thông minh dù tuổi tác già đi nhờ chế độ ăn uống hợp lý. Dưới đây là một số loại thực phẩm có tác dũng hỗ trợ tốt cho trí não.

Caffeine có thể làm bạn tỉnh táo hơn

Không có viên đạn ma thuật nào để tăng chỉ số IQ hoặc giúp bạn thông minh hơn - nhưng một số chất nhất định, như caffeine, có thể cung cấp năng lượng cho bạn và giúp bạn tập trung tốt hơn. Caffein được tìm thấy trong cà phê, sô cô la, nước tăng lực và một số loại thuốc, caffeine mang đến cho bạn cảm giác phấn chấn không thể nhầm lẫn, mặc dù các tác dụng này là ngắn hạn. Tuy nhiên nếu lạm dụng caffeine sẽ có thể khiến bạn bồn chồn và khó chịu.

Glucose có thể tăng cường trí nhớ

Đường (glucose) là nguồn nhiên liệu ưa thích của não. Chúng ta không nhất thiết phải ăn đường, mà cơ thể chúng ta có thể tổng hợp đường glucose từ các loại tinh bột, thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày. Do đó chỉ cần 1 cốc nước ép trái cây cũng có thể giúp bạn tăng cường trí nhớ, suy nghĩ và khả năng tập trung tinh thần trong một thời gian ngắn.

Lưu ý nếu ăn quá nhiều đường có thể khiến bạn mắc các bệnh về tiểu đường, tim mạch.

Ăn sáng để cung cấp năng lượng cho não của bạn

Nhiều người có thói quen bỏ bữa sáng. Đó là một thói quen không tốt và bạn cần thay đổi ngay. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn sáng có thể cải thiện trí nhớ và sự chú ý ngắn hạn. Những sinh viên ăn sáng thường có khả năng tập trung tốt hơn những người không ăn sáng. Thực phẩm đứng đầu danh sách nhiên liệu não của các nhà nghiên cứu bao gồm ngũ cốc nguyên chất xơ, sữa và trái cây.

Không nên ăn quá nhiều, các nhà nghiên cứu cũng tìm thấy bữa sáng nhiều calo xuất hiện cản trở sự tập trung.

Cá thực sự là thực phẩm bổ não

Một nguồn protein liên quan đến việc tăng cường trí não tuyệt vời là cá - giàu axit béo omega-3 là chìa khóa cho sức khỏe của não. Những chất béo lành mạnh này có sức mạnh đáng kinh ngạc đối với não. Một chế độ ăn kiêng với mức độ cao hơn có liên quan đến chứng mất trí nhớ và nguy cơ đột quỵ thấp hơn và suy giảm tinh thần chậm hơn. Thêm vào đó, chúng có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng cường trí nhớ, đặc biệt là khi chúng ta già đi.

Các chuyên gia khuyên chúng ta nên ăn ít nhất 2 bữa cá mỗi tuần để có trái tim và bộ não khỏe mạnh.

Các loại hạt và socola

Các loại hạt cung cấp hàm lượng vitamin E chống oxy hóa rất tốt cho não bộ, giúp suy giảm nhận thức khi bạn già đi. Sô cô la đen cũng có các đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ khác, và nó có chứa các chất kích thích tự nhiên như caffeine, có thể tăng cường sự tập trung.

Thưởng thức một ounce mỗi ngày các loại hạt và sô cô la đen để tăng cường những lợi ích bạn cần với lượng calo ít nhất, lượng đường ít nhất.

Bơ và ngũ cốc nguyên hạt

Mọi cơ quan trong cơ thể đều phụ thuộc vào lưu lượng máu, đặc biệt là tim và não. Một chế độ ăn nhiều ngũ cốc và trái cây nguyên chất như bơ có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giảm cholesterol xấu. Điều này làm giảm nguy cơ tích tụ mảng bám và tăng cường lưu lượng máu, đốt cháy các tế bào não.

Các loại ngũ cốc nguyên hạt, như bỏng ngô và lúa mì nguyên chất, cũng đóng góp chất xơ và vitamin E. Mặc dù bơ có chất béo, nhưng nó lại tốt cho bạn, chất béo không bão hòa đơn giúp lưu thông máu khỏe mạnh.

Quả việt quất là siêu dinh dưỡng

Nghiên cứu trên động vật cho thấy quả việt quất có thể giúp bảo vệ não khỏi tác hại do các gốc tự do gây ra và có thể làm giảm tác động của các tình trạng liên quan đến tuổi tác như bệnh Alzheimer hoặc chứng mất trí. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chế độ ăn giàu quả việt quất đã cải thiện cả chức năng học tập và cơ bắp của chuột già, khiến chúng có tinh thần ngang với những con chuột nhỏ hơn nhiều.

Lợi ích của chế độ ăn uống lành mạnh

Nghe có vẻ hơi nghiêm trọng nhưng đó là sự thật: Nếu chế độ ăn uống của bạn thiếu các chất dinh dưỡng thiết yếu, nó có thể làm tổn thương khả năng tập trung của bạn. Ăn quá nhiều hoặc quá ít cũng có thể cản trở sự tập trung của bạn. Một bữa ăn no có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, trong khi quá ít calo có thể dẫn đến những cơn đói làm mất tập trung

Bổ sung vitamin và khoáng chất

Đã có nhiều báo cáo về khả năng tăng cường trí não của các chất bổ sung như vitamin B, C, E, beta-carotene và magiê. Tuy nhiên, cần lưu ý là một chất bổ sung chỉ hữu ích cho những người có chế độ ăn thiếu chất dinh dưỡng cụ thể đó.

Một số nhà nghiên cứu vô cùng lạc quan về tác dụng của nhân sâm, bạch quả. Việc kết hợp giữa các loại vitamin, khoáng chất và thảo mộc có tác động tốt lên vùng não.

Bí quyết để có sự tập trung tối đa cho một ngày quan trọng trong cuộc đời bạn

Bạn muốn tăng sức mạnh khả năng tập trung của bạn? Bắt đầu với một bữa ăn gồm 100% nước ép trái cây, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt với cá hồi và một tách cà phê. Ngoài việc ăn một bữa ăn cân bằng, các chuyên gia cũng đưa ra lời khuyên như sau:

Có được một giấc ngủ ngon.

Uống đủ nước

Tập thể dục để giảm căng thẳng.

Thiền để giải tỏa suy nghĩ và thư giãn.

Trên đây là một số chia sẻ về các loại thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ, sự tập trung, giúp não bộ phát triển tốt hơn. Hy vọng với những chia sẻ này các bạn sẽ xây dựng cho mình một chế độ ăn uống phù hợp.

Theo thaythuoccuaban.com