Bị ngộ độc thực phẩm phải làm thế nào? Bài thuốc giải độc cực nhanh!

Bất kỳ ai, bất kỳ lứa tuổi nào cũng có thể bị ngộc độc thực phẩm. Vậy nếu không may bị ngộ độc thực phẩm thì chúng ta nên xử lý như thế nào để giúp giải độc nhanh và giữ an toàn cho bản thân. Chắc hẳn không nhiều người biết cách sử lý nếu không may mình hay người thân gặp vấn đề ngộ độc thực phẩm. Bài viết dưới đây Phòng khám Đông y Nguyễn Hữu Toàn sẽ hướng dẫn các bạn một số biện pháp sử lý tình trạng ngộ độc thực phẩm.

Lương y Nguyễn Hữu Toàn cho biết: Ngộ độc thực phẩm có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra như: vi khuẩn, kí sinh trùng, nấm mốc, các loại thực phẩm chứa lượng tồn dư thuốc bảo vệ thực phẩm, chất kích thích sinh trưởng, hay thậm chí là một số chất gây dị ứng, những chất phụ gia, chất bảo quản thực phẩm. Chính vì có nhiều nguyên nhân khác nhau dẫn tới ngộ độc thực phẩm nên chúng ta cần xác định rõ được chúng ta ngộ độc do nguyên nhân gì? Loại thực phẩm nào chúng ta ăn gây ngộ độc? Và chúng ta đã ăn trong khoảng bao lâu? Từ lịch sử đó chúng ta sẽ tìm ra cách xử lý phù hợp.

Hơn nữa nếu không may bị ngộ độc thực phẩm thì xử lý càng sớm sẽ càng giảm thiểu những nguy cơ không tốt đối với sức khỏe.

Vậy người bị ngộ độc thực phẩm sẽ có biểu hiện như nào?

Mỗi người có một cơ địa khác nhau, tiêu thụ những thực phẩm (chứa mầm bệnh gây ngộ độc) với lượng khác nhau, và khả năng thích nghi của họ cũng khác nhau, nên có thể biểu hiện ngộ độc thực phẩm không phải ai cũng giống nhau mặc dù cùng bị ngộ độc một loại thực phẩm. Tuy nhiên hầu hết những người bị ngộ độc thực phẩm sẽ có một số biểu hiện như sau: đau bụng dưới, trướng bụng, buồn nôn, hoặc nôn, tiêu chảy, dị ứng, mẩn ngứa...và các triệu chứng này sẽ giảm dần trong vòng 48 giờ ...

Nên làm gì khi bị ngộ độc thực phẩm

Có những người sau khi ăn thực phẩm chứa mầm bệnh sẽ có những triệu chứng ngộ độc ngay, nhưng có những người phải sau nhiều giờ mới có biểu hiện. Do đó nếu có nghi ngờ bị ngộ độc thì nên có biện pháp xử lý càng sớm càng tốt. Dù ngộ độc thực phẩm loai gì thì cách tốt nhất là dùng các biện pháp để kích thích cho người bị ngộ độc nôn phần thực phẩm đã ăn ra. Sau khi người bệnh nôn ra nên cho người bệnh uống nhiều nước (uống thành nhiều lần, mỗi lần một ít) để tránh mất nước. Có thể uống nước lọc, nước oresol hoặc nước trái cây đổ bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Nên cho người bệnh ăn các thực phẩm dạng loãng như cháo, súp để dễ tiêu hóa và không gây kích ứng cho dạ dày.

Nếu ngộ độc ở mức độ nhẹ có thể tự chữa trị ở nhà. Còn nếu nặng thì nên sơ cứu tạm thời ở nhà rồi đến bệnh viện để được các bác sĩ giúp đỡ.

Phòng khám Đông y Nguyễn Hữu Toàn sẽ giới thiệu với các bạn một số bài thuốc dân gian chữa ngộ độc thực phẩm.

Bài thuốc gây nôn khi bị ngộ độc thức ăn

Bài 1: Đỗ xanh còn sống, giã nát sau đó cho nước vào quấy đều, lọc lấy nước uống. Uống thật nhiều để nôn ra và giải độc.

Bài 2: Rau muống sống giã nát, lọc lấy nước uống nhiều để nôn ra và rau muống sống cũng có tác dụng giải độc rất tốt.

Bài 3: Củ chuối tiêu thái miếng cho đầy nồi, đổ ngập nước, nấu với 40g muối, lấy 0,5 lít nước sắc uống để gây nôn.

Sau khi gây nôn xong tùy tình trạng bệnh nhân mà dùng một trong những bài thuốc sau

Nếu ngộ độc có hiện tượng tiêu chảy thì dùng bài thuốc sau: Tỏi 100g sắc với 300ml, còn 100ml uống ấm.

Nếu ngộ độc, có nôn, bụng đầy chướng dùng bài: Hạt thìa là 3-6g nhai nuốt.

Nếu ngộ độc thức ăn gây đau bụng, nôn nhiều, đại tiện lỏng

Bài 1: Giềng, gừng khô, củ gấu lượng bằng nhau, tán nhỏ, uống mỗi lần 6g, ngày uống 3 lần.

Bài 2: đậu ván trắng 20g, hương nhu 16g, hậu phác 12g, sắc uống.

Trường hợp ngộ độc gây dị ứng, mẩn ngứa do ăn hải sản có thể dùng 1 trong 2 bài sau

Bài 1: Lá tía tô một nắm giã vắt lấy nước cốt uống, lấy bã xát vào chỗ ngứa, kiêng dầm nước và ra gió.

Bài 2: Gừng sống và hành trắng, mỗi vị 15-20g cho vào ấm đậy kín sắc lấy nước uống nóng.

Bài thuốc chữa ngộ độc thực phẩm do thịt và nấm

Bài thuốc: Sinh cam thảo 20g, đại hoàng 20g. Sắc uống..

Trên đây là một số bài thuốc kinh nghiệm có tác dụng chữa ngộ độc thực phẩm dạng nhẹ khá hiệu quả. Hy vọng với những chia sẻ này, trường hợp không may bạn hoặc người thân gặp phải vấn đề ngộ độc thực phẩm dạng nhẹ có thể tự chữa tại nhà. Nếu ngộ độc nặng thì có thể gây nôn tại nhà sau đó đưa tới bệnh viện để bác sĩ thăm khám và điều trị. Nhưng quan trọng nhất để phòng ngộ độc thực phẩm chúng ta nên ăn các thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được chế biến cẩn thận. Nếu có cơ địa dị ứng với loại thực phẩm nào thì không nên sử dụng loại thực phẩm đó.