Món ăn bài thuốc chữa mất ngủ từ các loại hoa

Đa số người già ngủ không ngon giấc là do tâm khí và tâm huyết hư khuyết gây nên. Vì vậy, việc điều chỉnh ăn uống là một cách trị liệu rất quan trọng góp phần đẩy lui bệnh, đạt hiệu quả cao. Ăn uống không cần cầu kỳ, nên ăn những thực phẩm dễ tiêu hóa, như: các loại ngũ cốc, các loại chế phẩm từ đậu, các loại rau, hoa quả, nấm, cá sông, suối, ao hổ, biển, các loại thịt nạc, thịt gia cầm, sữa bò... Đặc biệt, người hay mất ngủ nên kiêng các loại trà đặc, cà phê, các món ăn nhiều chất béo, ngọt, nặng mùi, như: thịt mỡ động vật, nội tạng động vật hay các thức ăn chứa nhiều hàm lượng cholesterol. Thậm chí, ngay cả các thức ăn ngọt, mặn cũng cần hạn chế. Sau đây, chúng tôi xin giới thiệu một số bài thuốc chữa mất ngủ từ các loại hoa dễ kiếm.

- Lấy 30g hoa chuối, 1 quả tim lợn. Rửa sạch hoa chuối, thái nhỏ. Tim lợn rửa sạch, bổ tư. Rửa sạch cho vào nồi, đun trong 30 phút, sau đó bỏ bã thừa, ăn tim lợn và uống nước.

- Lấy 5g hoa mai trắng, l0g hoa hợp hoan, 50ml rượu vang. Ba thứ cho vào nồi, sắc cách thủy, uống ấm sau bữa ăn tối 60 phút. Dùng cho trường hợp mất ngủ kèm theo đau đầu, chóng mặt, trí nhớ giảm sút.

- Món cháo hợp hoan hoa: l0g hoa hợp hoan, 60g gạo tẻ, đường phèn vừa đủ. Cho hoa hợp hoan và đường phèn vào nồi cháo đã đun chín, đang sôi. Để sôi thêm 10 phút mang ra ăn hết 1 lần. Ngày ăn 1 lần, ăn trong 5-7 ngày.

Ngoài các bài thuốc, món ăn của từng loài hoa đã được giới thiệu, sau đây, chúng tôi xin giới thiệu thêm một số bài thuốc từ các loài hoa khác.

- Trà hoa chanh giúp giảm stress và đau đầu, giảm căng thẳng hệ thẩn kinh nên rât tốt cho tinh thần và cải thiện giác ngủ.

- Tinh dầu hoa bưởi có rất nhiều thành phần, nó có tác dụng kháng khuẩn và kháng nấm (phế cầu), tụ cầu vàng...

- Hoa cam; dùng để pha chế thuốc theo đơn, hoa cam chứa nhiều tinh dẩu, có tính kháng khuẩn nhưng kém hơn tinh dầu vỏ quà, có thế dùng nước hoa cam uống để làm êm dịu thần kinh.

- Hoa khế: dùng chung với lá khế cành non, nấu sôi, dùng để xông hoặc tắm, chữa lở loét, dị ứng.

Hoa kim châm

- Hoa kim châm khi tươi có màu vàng nhạt, được trồng nhiều ở Đà Lạt. Trong hoa kim châm có chứa các thành phần tốt cho sức khỏe, vị ngọt dễ dùng.

Loài hoa kim châm là loài hoa nở theo mùa, thời điểm nở rộ nhất chính là vào mùa hè. Để bảo quản được lâu, người ta đem hoa kim châm đi phơi khô và dự trữ để dùng lâu dài điều trị mất ngủ, chữa bệnh mất ngủ kéo dài. Lá, hoa và rễ hoa kim châm đều mang dược tính chữa bệnh nhưng để cách chữa khó ngủ, người ta dùng phần hoa là chính.

Phần hoa tươi được dùng để nấu canh, nấu lẩu, hấp cách thủy cùng tim hoặc cật heo. Một số bệnh nhân mắc bệnh mất ngủ lâu ngày dùng hoa kim châm kết hợp cùng thịt bò sẽ chữa chóng mặt hiệu quả.

Hoa kim châm khi phơi khô sẽ bảo quản được lâu và tốt hơn khi kết hợp cùng các nguyên liệu khác như sau:

+ Hoa kim châm 12 gram, lá dâu tầm 20 gram, lá vông nem 10 gram. Tất cả hỗn hợp trên đem đi nấu canh, dùng hằng ngày để chữa mất ngủ.

+ Ngoài ra một cách đơn giản hơn để chứng khó ngủ kinh niên chính là dùng hoa kim châm sao sơ qua lửa và hãm như trà để uống

Hoa thiên lý:

Hoa thiên lý thuộc dạng dây leo, hoa mọc thành từng chùm và được nhiều gia đình trồng để che bóng mát và làm thức ăn. Theo đông y hoa thiên lý có vị ngọt, tính bình, có tác dụng chữa trị và phục hồi sức khỏe.

Cũng giống hoa kim châm, hoa thiên lý nở rộ vào mùa hè và là món ăn quen thuộc trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Ngoài việc bồi bổ cơ thể, hoa thiên lý là vị thuốc hỗ trợ cách chữa chứng mất ngủ được khá nhiều người áp dụng vì rất dễ chế biến và ăn ngon miệng.

Cách chữa mất ngủ, điều trị mất ngủ chúng ta áp dụng một số cách sau:

+ 30 gram hoa thiên lý, 10 gram hoa nhài, 15 gram tim sen. Cho hỗn hợp trên vào đun sôi và uống liên tục từ 3 đến 5 ngày.

+ Hoa thiên lý và lá vông nem lấy chừng 30 – 50 gram, nấu và nêm nếm gia vị vừa miệng, dùng từ 4 – 7 ngày.

+ Hoa thiên lý nấu canh cùng thịt nạc hoặc cá và dùng hằng ngày cũng là cách đơn giản, dễ làm.

Hoa súng

Hoa súng là loại hoa quen thuộc trong đời sống người dân vùng Nam bộ, chúng xuất hiện nhiều trong các bữa ăn hằng ngày nhưng ít ai biết đến công dụng của nó.

Bản thân hoa súng có chứa thành phần giúp an thần, có thể chữa chứng mất ngủ, chữa bệnh khó ngủ bằng các cách sau:

+ Dùng khoảng 30 gram hoa súng cho vào 200ml nước, sắc cạn đến khi còn khoảng 50ml thì chắt lấy nước. Uống 1 lần trong ngày và dùng liên tục trong khoảng 7 – 10 ngày.

+ Dùng 15 gram hoa súng, 10 gram hoa nhài, 10 gram tim sen, tất cả sấy khô và hãm với nước sôi dùng như trà. Dùng 2 lần/ngày và kéo dài khoảng nửa tháng để thấy được hiệu quả chữa khó ngủ rõ rệt.

Hoa bách hợp

Hoa bách hợp thường dùng để trang trí nhà cửa, với nhiều màu sắc và mùi hương đặc trưng. Hoa bách hợp có vị ngọt, tính mát, có tác dụng điều trị mất ngủ và nhuận tràng.

Đây là loài hoa quen thuộc, có thể tìm được ở khắp mọi nơi. Hoa mang đặc tính hỗ trợ an thần và chữa được chứng suy nhược thần kinh, chữa bệnh khó ngủ ở người già.
Dùng khoảng 30 gram hoa bách hợp, thịt lợn nạc 250 gram, dùng thêm ít hạt sen vào hầm chín và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Dùng hằng ngày và kéo dài khoảng 1 tuần.

Món ăn bài thuốc chữa mất ngủ từ các loại hoa

Hoa kim châm

Hoa thiên lý:

Hoa súng

Hoa bách hợp

Chế độ ăn uống phòng và chữa bệnh

Phần mềm Chế độ ăn chữa bệnh