HOA GẠO - Món ăn bài thuốc chữa bệnh từ hoa gạo

Cây hoa gạo còn được gọi là mộc miên, ban chi hoa, anh hùng thụ... Cây hoa gạo có thể cao đến 15m hoặc hơn. Vào mùa xuân, khi lá gạo rụng hết là lúc hoa gạo bắt đầu nờ.

Hoa gạo có màu đỏ tươi, thường nờ vào tháng 3, tháng 4, và có quả vào tháng 5. Hoa gạo màu đở mọc thành chùm. Sau khi hoa tàn, lá rủ xuống, chứ không vươn lên cao như lá cây đa, cây ô liu. Theo Đông y, cây hoa gạo có thể dùng trong các đơn thuốc trị viêm ruột.

Người ta thường thu lượm và phơi khô hoa gạo dưới nắng hoặc hong khô. Hoa gạo vị ngọt, tính mát, hợp vói kinh mạch tâm, tì vị, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, cầm máu, trị bệnh tả, kiết lỵ, băng huyết, mụn độc, viêm loét, vết thương chảy máu do đồ kim loại gây ra, xuất huyết do chấn thương. Nước sắc hoa gạo có tác dụng ức chế trực khuẩn lỵ mạnh hơn so với Chloromycetine và Berberine.

Vỏ cây Gạo vị cay, tính bình, có công dụng thanh nhiệt, giải độc, cầm máu, hoạt huyết, tiêu phù. Vỏ cây gạo thường được nấu làm trà uống, trị các chứng bệnh như viêm loét dạ dày mãn tính, đi lỏng, kiết lỵ, đau khớp cổ chân và đầu gối, viêm loét ngoài da, sưng tấy, bị thương, chân bất toại...

Rễ cây hoa gạo vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải nhiệt và thấp trong cơ thể, cầm máu, trị viêm dạ dày mãn tính, loét dạ dày, vết trầy xước, băng huyết, băng se vết thương, tiêu chảy, kiết lỵ phân có máu, lao hạch, sưng vú sau khi sinh con, tổn thương do trật đà. Có thể sử dụng các bộ phận này khi còn tươi cũng như sau khi đã phơi khô.

Các bài thuốc từ cây hoa gạo:

0,2 lạng hoa gạo, nấu trà để uống, làm tan hơi nóng, thêm 0,1 lạng hoa đậu cô ve vào nấu thì hiệu quả tốt hơn, cũng có thể thêm đường phèn vào.

0,2 lạng hoa gạo trắng, thêm đường phèn vào, trị kiết lị , hoa gạo vàng thêm đường đen vào trị kiết lỵ có máu .

0,2 lạng hoa gạo, 0,1 lạng cúc kim trắng, nấu trà uống, trị chứng trướng bụng, khát nước, tiểu tiện khó do ăn quá nhiều đồ quay nướng.

0,2 lạng hoa gạo, 0,1 lạng hoa kim ngân, nấu làm trà uống, trị các nốt đậu mọc ở lưng, cổ, các nốt đậu có mủ ở trán, mũi.

0,2 lạng hoa gạo, 0,1 lạng hoa cau, nấu làm trà uống, trị khát nước mùa hè, trưóng bụng, tức ngực, ăn không ngon, chân tay nổi mẩn ngứa.

Chữa bệnh sốt nóng của trẻ em: lấy 6g hoa gạo, pha với nước sôi, cho thêm chút đường, chia uống vài lẩn trong ngày.

Chữa viêm phế quản mạn tính: 30g vỏ cây hoa Gạo nâu lấy nước uống hết trong ngày.

Chữa ho khạc nhiều đờm do phế nhiệt: 15g hoa gạo, 15g rau diếp cá, l0g tang bạch bì, sắc để uống.

Chữa khạc hoặc nôn ra máu: 14 bông hoa gạo, cho thêm đường phèn (nếu khạc ra máu) hoặc thêm thịt lợn nạc (nếu nôn ra máu) nấu lên, ăn hết trong ngày.

Vết thương chảy máu và băng huyết: lấy hoa gạo lượng vừa đủ, đốt thành than, dùng để uống.

Trĩ xuất huyết: 20g hoa gạo, l0g quyến bá, 15g hoè hoa, sắc để uống.

Chữa bệnh lỵ vi khuẩn, viêm dạ dày và ruột cấp tính, tiêu chảy, đại tiện ra máu: (1) Nấu 60g hoa gạo với nước, pha mật ong hoặc đường phèn, đường trắng vào, uống hết trong ngày. (2) Hoa gạo, hoa kim ngân, phượng vĩ thảo, mỗi thứ 15g, sắc lấy nước, uống hết trong ngày. (3) Lấy 15-30g hoa gạo, sắc lấy nước uống, chia ra 3 lần, uống trong ngày.

Chữa viêm dạ dày mạn tính, loét hoặc đau vùng dạ dày, phù thũng sau khi sinh: 15-30g rễ hoặc vỏ cây gạo, nấu lấy nước, uống mỗi ngày 1 thang.

Ngứa vùng hậu môn sinh dục, ngứa bao tinh hoàn: lấy vỏ cây gạo, sắc lấy nước, ngâm rửa vùng bị bệnh.

Sưng đau vú sau khi sinh con: lấy 15-30g rễ hoặc vỏ thân cây, sắc nước uống.

Tiểu tiện không thông: cây gạo l0g, 20g dây kim ngân dây, 20g hạ khô thảo, sắc với 750ml nước đến khi còn 300ml, chia uống 3 lần trong ngày.

Chữa các bệnh viêm khớp, đau lưng, đau đầu gối mãn tính, tê đau do phong thấp: (1) Lấy 30-60g rễ cây hoa gạo, nấu lấy nước hoặc ngâm với rượu để uống. (2) Lâý 15g vỏ thân cây gạo, nâu lấy nước, bỏ bã, hòa vào chút rượu,uống lúc nóng, mỗi ngày 2 lẩn.

Chữa ngã hoặc chân thương sưng đau: lấy vỏ rễ và vỏ thân cây gạo, ngâm với rượu, xoa bóp ngoài hoặc đem giã nát, đắp vao chỗ bị đau.

Sưng nề do chấn thương: vỏ thân hoặc rễ cây gạo ngâm rượu, xoa ngoài hoặc giã nát đắp vào vị trí tổn thương, hoặc 100g vỏ thân cây gạo, l00g củ nghệ vàng, cạo bỏ vỏ bẩn ở bên ngoài, băm nhỏ, giã nát với nghệ thái mỏng, dùng giấm thanh và rượu cho vào sao, rồi chườm hoặc đắp vào vết thương khi còn nóng.

Bong gân: (1) 16g vỏ cây gạo (cạo bỏ vỏ ngoài, sao rượu), 16g lá lốt (sao vàng) sắc với 750ml nước đến khi còn 250ml, chia uống 2 lần trong ngày. (2) Lấy lá náng, quả đu đủ non và vỏ thân cây gạo, ba thứ lượng bằng nhau, rửa sạch, giã nhuyễn, băng vào nơi tổn thương. (3) Rau má, vỏ thân cây gạo, vòi voi và bồ công anh (bốn thứ lượng bằng nhau, đều dùng tươi) rửa sạch, giã nát, bó vào nơi bị bệnh. (4) Lá náng 1 phần; vỏ thân cây gạo (gột bỏ vỏ cứng), thái nhỏ 1 phần, dọc cây đu đủ 1 phần, tất cả giã nát, sao với một ít rượu và nước tiểu trẻ em rồi chườm vào vùng bị tổn thương.

Gãy xương: sau khi nắn chỉnh ổ gãy, dùng vỏ rễ cây gạo tươi, rửa sạch, giã nát, bó vào vị trí gãy xương; 2 ngày thay một lần.

Đau răng: lây 20g vỏ thân cây gạo, sắc đặc, ngậm nhiều lần trong ngày.

Món ăn bài thuốc chữa bệnh từ hoa gạo

Hoa gạo xào mướp:

Nguyên liệu: 3 bông hoa gạo, 1 quả mướp, 1 thìa to dầu ăn, 1 thìa nhỏ muôi

Cách làm: hoa gạo tách riêng từng cánh, rửa sạch, để ráo nước. Mướp gọt vỏ, rừa sạch, bổ làm đôi, thái lát mỏng. Đun nóng dầu ăn, cho mướp vào xào, thêm muối vừa ăn, chuyển sang nhỏ lửa, đợi mướp nhừ, cho hoa gạo vào đảo qua là được.

Công dụng: làm tan hơi nóng, trị nội nhiệt.

Trà hoa gạo:

Nguyên liệu: 1 bông hoa gạo, 1 thìa nhỏ đường phèn.

Cách làm: hoa gạo rứa sạch, cho vào cốc, rót nước sôi vào, cho thêm đường phèn vào khuấy đều.

Công dụng: thanh nhiệt, lợi tiểu.

Bác sĩ Nguyễn Hữu Minh Hiền tổng hợp

HOA GẠO - Món ăn bài thuốc chữa bệnh từ hoa gạo

Các bài thuốc từ cây hoa gạo:

Món ăn bài thuốc chữa bệnh từ hoa gạo

Hoa gạo xào mướp:

Trà hoa gạo:

Chế độ ăn uống phòng và chữa bệnh

Phần mềm Chế độ ăn chữa bệnh