Ăn phô mai thế nào tốt cho sức khỏe? Ai nên ăn phô mai?

Phomai là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, và hàm lượng canxi cao tốt cho sức khỏe như: tốt cho xương khớp, răng, phòng ngừa ung thư. Mặc dù là thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng nên ăn phomai, có những đối tượng nếu ăn phomai sẽ khiến cho tình trạng sức khỏe trở nên tệ hơn. Bài viết dưới đây Phòng khám Đông y Nguyễn Hữu Toàn sẽ chia sẻ với các bạn những lợi ích sức khỏe của phomai, những đối tượng nên sử dụng phomai, và những đối tượng không nên sử dụng phomai.

Trước hết chúng ta cùng đi tìm hiểu những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của phomai và những đối tượng nên ăn phô mai.

Phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em, người già (không bị mắc các bệnh về rối loạn chuyển hóa) là những đối tượng nên ăn nhiều phomai. Bởi trong phô mai chứa nhiều canxi, magie, các loại vitamin và protein, tất cả đều giúp xương chắc khỏe đồng thời ngăn ngừa loãng xương và các vấn đề sức khỏe xương khác. Hơn nữa hàm lượng protein trong phomai còn giúp tăng cường cơ bắp của bạn, trong khi magie hỗ trợ chức năng hệ thống miễn dịch, duy trì chức năng cơ và thần kinh và duy trì nhịp tim bình thường. Đặc biệt những phụ nữ trong thời kỳ cho con bú, việc sử dụng phomai còn giúp bù đắp phần nào lượng canxi thiếu hụt trong quá trình nuôi con bú.

Bên cạnh đó canxi có trong phô mai giúp bảo vệ răng của bạn khỏi bị sâu bằng cách tăng mức độ phốt phát trong miệng. Bản thân phốt phát cũng hỗ trợ trong việc củng cố xương của bạn. Trẻ em trong thời kỳ mọc răng, thay răng ăn phô mai sẽ mang lại những lợi ích đáng kể.

Phô mai có axit linoleic liên hợp- một loại axit béo có lợi không chỉ có thể bảo vệ bạn khỏi ung thư mà còn tăng cường hệ miễn dịch đồng thời cải thiện khối lượng cơ thể.

Mỗi loại phô mai khác nhau lại chứa các thành phần dinh dưỡng khác nhau, do đó khi sử dụng chúng ta cần tìm hiểu kỹ thành phần của chúng để lựa chọn cho bản thân loại phù hợp nhất. Ví dụ như: phô mai Cheddar và các loại phô mai khác rất giàu selen, có thể giúp ngăn ngừa virus phát triển và giảm nguy cơ ung thư tuyến giáp. Ngoài ra, khoáng chất vi lượng quan trọng này là một chất chống oxy hóa quan trọng, bảo vệ tế bào khỏi các tác động gây hại cho da. Hay như loại pho mát khác là pho mát Camembert có thể giúp làm giảm mức độ các cytokine gây viêm, có khả năng cải thiện sức khỏe não bộ. Phô mai làm từ sữa bò của Pháp này ẩm, mềm và có vị kem tương tự như phô mai Brie.

Những người bị huyết áp cao có thể sử dụng các loại biến thể của pho mát có hàm lượng natri thấp có thể giữ cho mức huyết áp của bạn luôn trong tầm kiểm soát, trở thành mức lý tưởng nếu bạn đang bị tăng huyết áp.

Những ai không nên sử dụng phô mai?

Mặc dù phô mai vừa giàu dinh dưỡng, vừa ngon và tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nên ăn loại thực phẩm này. Dưới đây là một số đối tượng không nên ăn phô mai.

Những người không dung nạp lactose không nên sử dụng phô mai. Những người nhạy cảm với đường lactose do thiếu enzym phân hủy đường trong cơ thể, gây ra táo bón, đầy hơi, đầy bụng và tiêu chảy - tất cả các vấn đề về đường tiêu hóa.

Những người bị bệnh tim mạch, tiểu đường cũng không nên sử dụng phô mai bởi hàm lượng canxi, axit béo bão hòa, natri cao trong phô mai có thể làm gia tăng những triệu chứng bệnh.

Người thừa cân, béo phì không được khuyến khích sử dụng phô mai bởi trong phô mai có nhiều chất béo tự nhiên, nếu ăn phô mai nhiều sẽ đưa lượng chất béo lớn vào cơ thể sẽ khiến thúc đẩy quá trình lên cân nhanh hơn.

Những người có cơ địa dị ứng với protein sữa thì không nên ăn phô mai. Những người này nếu ăn phô mai có thể gây dị ứng, gây ra phản ứng viêm khắp cơ thể và

Phô mai chỉ nên ăn lượng vừa phải không nên ăn quá nhiều vì phô mai có thể gây đau đầu và thậm chí đau nửa đầu vì sự hiện diện của tyramine.

Như vậy Phòng khám Đông y Nguyễn Hữu Toàn vừa chia sẻ với các bạn một số lưu ý về cách ăn phô mai. Để phát huy lợi ích sức khỏe khi sử dụng phô mai, mọi người nên lựa chọn phô mai tươi, những loại phô mai ít béo hoặc phô mai được tách béo (phô mai tách béo thích hợp cho những người ăn kiêng, những người không muốn tăng cân), những loại phô mai có thành phần và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Và lưu ý khi ăn phô mai nên ăn với lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều, và khi ăn nên ăn kèm theo các loại thực phẩm khác để cơ thể có thể hấp thu được tốt nhất!

Ăn phô mai thế nào tốt cho sức khỏe? Ai nên ăn phô mai?

Trước hết chúng ta cùng đi tìm hiểu những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của phomai và những đối tượng nên ăn phô mai.

Những ai không nên sử dụng phô mai?

Chế độ ăn uống phòng và chữa bệnh

Phần mềm Chế độ ăn chữa bệnh