Rau lưỡi bò

Tên khác:

Tên thường gọi: Rau lưỡi bò còn gọi là Rau tai nai, Rau tai voi.

Tên khoa học: Pentaphragma gamopetalum Gagnep

Họ khoa học: thuộc họ Rau lưỡi bò - Pentaphragmataceae.

Cây Lưỡi bò

(Mô tả, hình ảnh cây Lưỡi bò, phân bố, thu hái, chế biến, thành phần hóa học, tác dụng dược lý...).

Mô tả:

Cây thảo có thân mọc đứng, cao 15cm, đường kính tới 1cm. Lá có phiến hình trái xoan, không cân đối, dạng màng dài 12-2cm, rộng 6-19cm, có gốc không đều nhau, mép có răng mịn, gân bên 5 đôi nổi rõ ở mặt dưới, cuống lá dài 5-8cm có lông. Cụm hoa ở nách lá, dài 5cm, có 3-6 hoa, gần như không cuống, lá bắc hình trái xoan, rộng hơn hoa, đài hình chuông có 5 lá đài không đều, tràng hoa hình đấu, có 5 thuỳ tù, nhị dính ở gốc tràng, bầu dưới có 2 ô, chứa nhiều hạt.

Bộ phận dùng:

Lá - Folium Pentaphragmae Gamopetali.

Nơi sống và thu hái:

Loài của Nam Trung Quốc, Lào và Việt Nam. Ở nước ta, loài này chỉ gặp ở các vùng rừng núi ở độ cao 700-1200m ở Khánh Hoà, Kontum, Gia Lai, Lâm Ðồng. Ở Lâm Ðồng đồng bào dân tộc gọi nó là Clơnh srơ mi.

Thành phần hóa học:

Các lá non chứa nước 95%, protid 0,8%, glucid 1,9%, xơ 1,5% tro 0,8% calcium 411mg%, phosphor 5,4mg%, caronten 1,6mg%, vitamin C 17mg%

Công dụng, chỉ định và phối hợp:

Chỉ mới biết là trong dân gian, người ta dùng quả cây để ăn và chế rượu.

Các phần non đều được dùng rau ăn. Người ta dùng lá và ngọn non luộc hoặc thái nhỏ nấu canh như rau Mồng tơi.

Thaythuoccuaban.com Tổng hợp

*************************